finikenin portakalı ve balı

bu yıl çam balı olmadı.olanın esamesi bile okunmuyor.geçen sene o kadar çok olmuştu ki, bu sene de olmayıversin.

bal olmadı madem biz de arıları alanyaya götürelim diyorduk. alanyadan yer bakıldı.ancak Hüseyin ustanın kolu hızarda kesildi ve bu olayın da etkisiyle alanyaya arı götürme işi suya düştü. Hayri amca arıların bir kısmını pürene götürdü. 150 civarında arıyı kışlatmak için kasım başında gerişburnuna getirdik.

arı koyduğumuz yer kuzeye kapalı ve gayet güzel.kışlatmak için hazırlıklar başladı. varroa ilaçlamaları yapılıyor.


arılar çevreden nektar buluyorlar ve kışa girmek için bir yandan bal stoklarını arttırıyorlar, bir yandan yavru faaliyetlerini sürdürüyorlar.akdenizde aralık-ocak ayı kış dönemi demek.şubat ayında arılar hareketlenir.birçok bölgeye göre çok kısa bir kış dönemi.portakal çiçeği olunca finikede soluğu alacağız nasipse...

alanyanın muşmulası

çam balından haberlerin kötü olduğunu yazmıştık. bu hafta sonunda arıların yanındaydık.katları indirdik ve fazla petekleri topladık.arıları kışlatmak için ağızlarını daralttık.

bilindiği gibi bu sene çam balı olmadı.arılar ancak kendisini doyuruyor.10 gün önce durum daha kötüydü.şimdi polen gelişi de başlamış.yavru için iyi haber.

fazla petekleri yaylaya götürdük.

artık arıları kışlık moda aldık ve yola çıkmak için bekliyorlar.hedefte alanya var.alanyada 400-500 arının konaklayabileceği yer arıyoruz.muşmula çiçeklerini bekliyoruz.haydi hayırlısı...

BASIRA BALI

arefe günü arıları dodurga/bel mahallesine koyduk. referandum sonuçlarından bir gün sonra arıların çalışmasını, basıra durumunu incelemek için soluğu arılıkta aldık. basıra olduğu zaman arılar bu görünen çamlara uçuyor.bizim burada çam balına basıra balı deniyor.ben de başlığı öyle seçtim.aynı kelime hastalık bulan sebzeler için de "sebzeler basıralandı" diye söylenir.hastalık anlamında.

yerli halktan çoban osmandan aldığımız habere göre bir gün önce rüzgardan dolayı arılar uçamamış.sabahtan ise çiğ durumu iyiymiş ve arıcı niyazi arıkan amcanın deyişine göre sabahtan arılar çok iyi uçmuş. niyazi amca ile bugün tanıştık.bizim kahraman arıkan hocanın babası.akılda kalanlar sıra dışı şeyler olurmuş ya.kahraman hocanın oyunlarda sayıları eksik saydığını, şike yaptığını niyazi amcaya anlattık.güldü geçti gevrek gevrek. çok neşeli hoşsohbet bir adam niyazi amca. dereden tepeden bol hikayesi var.

arıları açıp şöyle bir inceledik.yeni yeni bal gelmeye başlamış. ancak basıra durumu hala sakat.yeterince faaliyet görünmüyor. havalar uygun şartlara geldi. sıra basıranın oluşmasında. hayırlısı...herkes referandumda bile böyle demedi mi.herşey yüzde yüz olacak değil ya.

hayri tezcan ve hüseyin çetin arılarını bu sene biraz daha tarlalardan yukarıya koydular. geçen sene yağmurlarda sel, çamur işleri karıştırmış. ön taraftaki ekilip dikilen alana arı koyulmadı.arkadaki sekilere, sert yerlere koyuldu.

hüseyin ustanın arıları yaylada basıra beklerken bir hafta içinde biraz zayıflamış.hatta bir kovan yağmalanmış, sönmüş.benimkiler zorlar ovasında susamda durdu.ancak orada da pek birşey bulamadılar.


arıları kapatıp, abbas yolcu tuttuk evin yolunu.çoban osman bizi evine davet etti.bir güzel karnımızı doyurup öyle yolcu etti.uydu cihazı büyük ihtimal resetlenmiş. next marka olunca kolayca otomatik aramayla yapacaktık. ancak sabah namazından beridir ceryan kesikmiş.olmadı.yolda başka çobanları gördük.kuyulardan kovayla su çekip keçileri suluyorlardı.keçi peyniri için seneye görüşmeler yaptık.bu sene için peynir sezonu kapanmış.iyi bal,peynir haberlerinde buluşmak dileğiyle...tüm arıcılara selamlar.

ÇAM BALI BEKLEMEDE

Geçen günlerde çam balının basıra durumunu tesbit için Hüseyin Çetin ve kayın pederi ile Dodurga/Bel'e gittik.Günlerden beri süren sıcaklar basıra yapan böcekleri öldürmüş.Çam balı için havaların düzelmesi beklenecek.Yani yağmur, çiğ, nem, serinlik.
Hüseyin usta saniyeler içinde çamın tepesine çıkıyor ve dalları inceleyip iniveriyor.Mübarek çocukluğundan beri çam ağacının başında sanki.
Hüseyin usta ve kayın pederi hem marangoz hem arıcı.Toplam 400 koloni arıları var.Web adresi http://www.tezcanbal.com/

Büyük ihtimal size de böyle bir mail gelmiştir.Odanıza koyduğunuz kaktüs radyasyonları emiyor diye.Biz de hemen kaktüs edindik.Odalara birer ikişer koyduk.

Doğadan kareler.

Esas kaktüs merakı olan yeğenlerim var.

Evin pencerelerine çeşit çeşit kaktüsler yetiştirip koyuyorlar.

Bazı bu işin meraklıları binlerce çeşit kaktüs yetiştiriyorlar evlerinde.Bir kaktüs bitkisinin bu kadar çeşitle floraya renk katması ne kadar güzel.

Dodurgaya orucun ikinci günü gittik ve yolda hep serap gördük.Dodurga dediğimiz yer susuz bir yer.O kadar susuz ki ancak Urfa Mardin onunla yarışır.7 mahalleli bir köy.Yüzlerce su kuyusu ve sarnıç var.İnsan kendini 1000 yıl önceki bir medeniyetin içinde zannedebilir o su kuyularını ve sarnıçları görünce.Seki mahallesindeki su sarnıcı turizmcilerin işine yarayabilir.Yine Dodurga'nın mahallelerinde milattan öncesine ait filmler çekilebilir.


Çam balı o kadar kısa sürede bolca elde edilebilen bir bal ki kıymeti tam bilinmiyor.Bizim Fethiye'nin insanı çiçek balını evine bile almaz.Çam balı kaşık kaşık yesen bile insanı yakmaz.İşte bu damak tadı Fethiyeliye çiçek balı yedirmez.Halbuki her balın ayrı bir değeri vardır.

Çam balında genelde üç kesim olur.Birinci süzmede yayladan kalan çiçek balları da olduğu için tadı biraz daha yakıcıdır.
Dodurga o kadar susuz. Ancak hemen arkası deniz.Ölüdeniz'e de yakın.Dodurga Faralya arasındaki yol biraz daha düzeltilmiş.İftar oluversin diye güneşin batmasını, ezan-ı muhammedinin okunmasını bekliyoruz.Aynen havanın serinleyip çam balının basırasının olmasını beklediğimiz gibi.İnsan nefisle donatılmamış mı?Tabi ki ektiği olsun, sattığı para etsin, diktiği büyüsün ister.

Herkese sağlıklı, hayırlı ramazanlar...